广东农工商职业技术学院是一所央属普通高等公办专科院校。学校成立于1952年，前身是由叶剑英元帅在兼任华南垦殖局局长期间创办的华南垦殖干部学校。1984年经广东省人民政府批准成立广东农垦管理干部学院；1989年经农业部批准挂牌“农业部华南农垦干部培训中心”；2000年6月更名为广东农工商职业技术学院。

六十多年来，学校坚持“以人为本、特色强校、求实创新、和谐发展”的办学理念，依托农垦、面向广东、服务社会，以“农”为主导，带动“工商”两翼，三者融合发展，培养服务国家、社会和人民的高素质技术技能人才。2005年，接受全国“高职高专院校人才培养工作水平评估”被确认为优秀院校；2015年，通过广东省示范性高职院校建设验收；2016年，被广东省教育厅、广东省财政厅确定为“广东省一流高职院校建设计划”立项建设单位。在《2018中国高等职业教育质量年度报告》发布会上，学校同时进入三个全国50强，分别是教学资源前50强、服务贡献前50强、国际影响力前50强。

学校拥有粤垦路校区和增城校区，粤垦路校区位于广州市天河区粤垦路，增城校区位于广州市增城区中新镇。目前设有热带农林学院、商学院、财经学院、智能工程学院、计算机学院、外语学院、艺术与设计学院、国际交流学院、马克思主义学院等9个二级学院，以及基础部、继续教育中心等教学及培训机构，拥有热带作物研究所、职业技术教育研究所、计算机应用研究所、通信技术研究所、思想政治教育研究所、广州市女科技工作者社会服务工作室等科研机构。2013年，学校牵头组建了广东省南亚热带农业职业教育集团；2017年，学校牵头成立了全球华人营销联盟职业教育委员会。学校先后与广州百货集团、广东燕岭大厦有限公司、广东广垦绿色农产品有限公司共同成立了广百商学院、燕岭旅游酒店管理学院、广垦农产品商学院等培训学院。

学校开设有45个招生专业，全日制在校生近2万人。其中“作物生产技术”、“市场营销”为广东省一类品牌专业，“会计”、“通信技术”、“软件技术”、“食品加工技术”、“酒店管理”、“商务英语”、“数字媒体应用技术”、“园林技术”、“国际金融”、“汽车营销与服务”10个专业是广东省二类品牌专业；“作物生产技术”、“农产品质量检测”、“物流管理”和“电子信息工程技术”等4个专业是广东省示范性高职院校重点建设专业；“畜牧兽医”为广东省高职教育现代学徒制试点专业，“食品加工技术”专业为教育部教学改革试点专业；“食品加工技术”、“会计”、“市场营销”、“数字媒体应用技术”等4个专业是广东省示范性专业；“作物生产技术”、“市场营销”被立项为中央财政支持的高等职业院校提升专业服务产业发展能力项目；“审计”、“旅游英语”、“文秘”、“动漫设计与制作”等4个专业是广东省高职教育重点专业。校内建有各类实训场所1.18万平方米，拥有国家级高职高专实训基地3个，省级高职教育实训基地11个，校外实训实习基地1000多家。

学校拥有一支数量充足、“双师结构”合理的师资队伍，在职教工中享受国务院特殊津贴1人、全国“五一”劳动奖章获得者1名、全国巾帼标兵获得者1名，广东省“五一”劳动奖章获得者1名、省级教学名师5名，南粤优秀教师11名，南粤优秀工作者1名，省级青年教师3名，省级教学团队6个，省级高层次技能兼职教师29名。目前，建设有国家级精品资源共享课程1门，省级精品资源共享课程19门；省级优质思政课1门；获国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖3项，二等奖7项；承担省级以上科研项目近200项。

学校招生范围遍及广东、湖南、云南、江西、广西、河南、海南、安徽、贵州、甘肃、山西等十一个省区，考生报考踊跃。学校培养的10万毕业生深受用人单位欢迎，连续三年初次就业率超过97%，连续多年位居省内高校前列。

学校重视国际合作与交流，与英国、德国、美国、香港、澳门等国家和地区开展了多项合作。其中与英国培生集团合作举办的BTEC教育项目，是广东省中英职业教育合作试点项目，从2002年至今已连续招生15年。学校BTEC教育中心被英方评估确认是目前中国境内办得最好的BTEC示范性教育机构，并被授权为大中华地区第一个BTEC师培中心。众多的国际合作项目为学生跨国实习、就业、升学提供了多种选择。

学校注重学生素质教育，注意培养学生的创新思维和实践能力。每年的科技学术节、文化艺术节、运动会等校园活动吸引了广大学生踊跃参加。目前拥有各类学生刊物8种，各类学生社团48个。2016年，学生参加各级各类技能竞赛取得省部级及以上技能大赛获奖数121项，其中国家级一等奖12个，二等奖21个，三等奖24个。

学校先后荣获“广东省职业教育先进单位”“广东省师德建设先进集体”“广东省文明单位”“广东省依法治校示范校”“全国农业农村信息化（技术创新型）示范基地”等称号等称号，学校工会荣获“全国模范职工之家”荣誉称号。目前，学校以广东省一流高职院校建设为抓手，实施“创新强校”工程，努力建设成为“全国一流、东南亚知名、国际有影响”的具有南亚热带产业特色的全国优质院校。