广州市轻工技师学院是国家级重点公办全日制技工院校，隶属于广州市人力资源和社会保障局管理。学院是国家改革发展示范校、国家高技能人才培训基地、国家级制冷维修良好操作培训基地、国际劳工组织和人社部SIYB创业培训基地，拥有广彩和端砚两间国家级技能大师工作室、拥有第47届世界技能大赛精细木工、家具制作、木工、健康与社会照护四个项目中国集训基地，是广东省南粤家政培训基地、广东省（广州市）粤菜师傅培训基地、广东省（广州市）非物质文化遗产传承基地、2019年度广东省政府质量奖获奖单位、2018年度广州市市长质量奖获奖单位、广州市博士后创新实践基地、广州市南粤家政提质扩容领跑学校。2018年6月，学院成功申报成为广东省十所高水平技师学院建设单位之一。
学院环境优美，拥有南、北、东和番禺四个校区，学校目前开设了人工智能、现代交通、信息技术、商贸服务、旅游健康、岭南艺术六大类共30多个专业，构建与区域经济发展相协调的专业结构。
学院坚持以就业为导向，长期依托行业办学，形成了与行业、企业紧密联系的传统和优势，其中世界500强和广东省500强企业上百家，为学生搭建优质的就业平台。学院遵循“校企双制办学、共育技能人才”的校企合作指导思想，不断深化校企合作内涵，着力打造“一系一品牌，一专业一模式”人才培养模式，与企业共建高技能人才实训基地。
经过六十年的办学积累与沉淀，学院弘扬“独具匠心”校训精神，秉承“技能成就美好生活品质”办学理念，坚持“种大树，播大爱，育大师，成大美”办学宗旨，现已形成雄厚的办学实力和独具岭南文化特色的办学风格，被誉为“培养技能工匠的摇篮”和“传承岭南文化的明珠”。未来，广州市轻工技师学院将以“创新、内涵、特色、传承、共享”轻工五大发展理念为主线，以“文化引领、内涵提升、特色发展、追求卓越”为导向，向国际知名、国内一流、具有鲜明岭南文化特色的高水平技师学院迈进。
