一、项目建设的背景

本企业所在的封开县位于广东西北部，毗邻广西梧州市，素有"两广门户"之称，是广东通往大西南和东盟地区的"西大门"，广西通往珠三角的"东大门"，区位优势明显。

封开县属典型的农业大县，目前正实施"广东农业强县"战略。县境内其出产的油栗、麒麟李、砂糖桔、蜜桔、贡柑等在国内及东盟地区享有盛誉。2010年果蔬种植面积超过25亩，仅柑桔就达14万亩，年产量就达到16万吨。但由于封开县仍属于广东省的西部欠发达地区，冷链物流业及农产品深加工业非常落后，这里的种植户一直无法找到专一的市场进行销售，没有专门做水果储藏保鲜企业为农户的产品增值提供好的服务，也没有一家专门进行农产品深加工生产的特色企业。环顾周边县市，也是至今仍未有成规模的气调贮藏保鲜库（CA库）。由于贮藏保鲜、运销及深加工、信息平台等发展滞后，每到果品成熟季节，果农只能在果林里等待外地客商上门收果，造成果品市场供应受信息、季节天气等不确定因素影响极大，价格差异浮动较大，难以达到农产品保值增值的效果，严重打击了当地果农的积极性，直接影响当地果品产业的发展壮大。

建设储藏保鲜库延长果品销售周期，解决农产品保鲜贮藏，提供农产品深加工服务等问题成为当务之急。为促进果品产业的发展壮大，实现果蔬转化增值，我公司建设果品保鲜冷藏气调库及果品深加工、农产品交易中心项目，将为区内农产品保鲜贮藏、深加工及销售提供全方位的服务。对促进当地农业产业化进程和加快经济发展，以及农民提高收入将起到十分显著的作用。

鉴于项目在惠农方面的性积极意义及其创新性，受到了当地政府的高度关注和大力支持。

二、建设单位基本情况

肇庆市桂隆食品有限公司原来是一家面制品加工企业。目前拥有广东封开、广西苍梧两个面制品加工基地，公司年加工面制品2.5万吨，主要产品有波纹面、碗面、手拉面等产品。2007年4月被广东省质鉴计量技术研究中心评为"中国质量放心企业"；2007年12月，被人民日报、消费日报、中国质量信用联合评为"消费者最信赖食品行业十大质量品牌单位"；2008年被封开县工商局、县个体劳动者协会评为"文明经营户"。 2010年起将建设成果汁深加工、果品气调保鲜储藏运销为一体的企业。

公司目前有员工125人，其中本科5人，大专学历15人，专业技术人员20人。公司的管理人员、财务人员和技术人员都有丰富的知识和经验，并具有较强的市场开发和品牌营销能力。

三、项目建设概况

（一）项目特色

  冷藏库+深加工+交易中心+网上交易平台+物流

（二）项目建设内容及规模

本项目建设地点位于肇庆市封开县江口镇封州二路（大冲山），总建筑面积15000平方米。

1、 果品保鲜冷藏气调库（CA库），库容12000立方米，可同时贮藏保鲜果品3000吨；

2、农产品深加工生产线（油栗干果、蔬果汁、番茄酱包装生产线等）共三条；

3、农产品交易中心2500平方（室内部分，未含室外）

4、信息平台（含库区控制中心及农产品供求信息平台）；

5、冷链物流配套设备（冷藏车及库区装卸、周转设施）

（三）项目资金概况

工程总投资6110万元，其中土建工程投资2200万元、设备及安装、配套等投资3910万元。

资金筹集计划：企业自筹2110万元

银行贷款2000万元

其他投资2000万元（投资公司投入）

(四) 项目进展情况

1、 果品保鲜冷藏气调库的土建、保温工程已完成，正在安装冷却塔及压缩机组，其余设备尚未到位。

2、 农产品深加工生产线部分，广东省农业机械研究所已完成工艺及设备配套方案，其余生产线正在选型；部分厂房已封顶。

3、农产品交易中心，已完成1500平方室内部分土建工程。

4、信息平台的含库区控制中心部分已完成初步方案设计。

5、冷链物流配套设备正在选型。

（五）主要技术方案。

1、果品保鲜冷藏气调库工程由德和资（北京）人工环境技术有限公司承建。一采用小温差制冷传热保湿技术，在低温条件下，采用R22直接蒸发小温差制冷，解决了低温、高湿的难题，保证库内相对湿度可达90%以上，使果蔬保持鲜嫩，该项技术填补了国内技术空白，处于世界先进水平。二采用超低氧高氮控制技术，满足CA贮藏要求。

一期气调保鲜库库体采用钢筋砼框架结构，由气调间及穿堂组成。净高6米，穿堂上设二层，上层安装制冷机等设备。可同时储藏保鲜板栗、砂糖橘等水果3000吨，保鲜储藏期为二至十个月，平均半年周转一次。

2、油栗干果采用广东省农业机械研究所的激光切口、连续炒制、真空冲氮包装技术。

（六）项目建设期

项目建设期为2年

开工时间：2010年11月

竣工时间：2012年11月

四、经济和社会效益

项目全部建成后，正常年销售收入约28000万元，年税后毛利2300万元，年税金580万元，财务评价效果较好。

封开县种植25万亩林果，形成一定的绿荫带，项目实施后，可以给农民提供一个集果蔬储藏地、加工及市场销售一体化的交易平台，解决农民丰产而不能丰收的卖难局面，更重要的是通过通过本项目实施，不仅全面带动封开县果品产，贮、销产业一体化的发展，提高产品市场竞争力和应变能力，公司还每年可向农户收购20000吨的优质果品，向市场提供鲜果，直接带动周边600户农民，间接带动2500户农民，可使封开县25万亩林果种植户直接获得较高的收入。让更多果农的耕山致富梦得以实现。

项目建成投产后，将有力地促进封开地区的农业产业结构调整、产品的综合开发，延伸深加工产业链，实现农产品增值保值，扩大了社会的就业机会，为国家贡献税收，增加地方收入，具有良好的经济效益和社会效益。

五、发展前景
项目所在地，稳据两广四市超千万人口经济区域的中心，其中肇庆市总人口为415万，梧州市总人口为320万，云浮市总人口280万，农业人口所占比例非常大。

区内地形以丘陵为主，北回归线由中心穿过，果品、蔬菜类农林产品异常丰富，单就柑、桔一项，周边半径一百公里内的封开、德庆、云安、郁南、广宁、八步、苍梧七个县种植面积达到143万亩，年产145万吨。而类似项目几乎是空白，发展冷链物流配套深加工的惠农项目的前景非常广阔。

本项目3000吨的果品保鲜冷藏量和10800吨果品深设计加工能力，将远远不能满足区内果品产出量的需求。有鉴于此，企业已在作把果品保鲜冷藏气调库库容扩展到20000吨的规划，当地政府也给出了相应的土地规划保障承诺。相信终有一天，南方的柑、桔也会像北方的苹果、雪梨一样，随时可以吃到。柑、桔汁也像会橙汁一样普遍。